奶油南瓜汤
这道菜让我忘记了冰冰的韩式南瓜粥,南瓜和浓厚的奶油绵密的在口中融化,满足了减脂期的躁动舌尖。
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步骤1/5
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1. 用汤锅或荷兰烤箱中火加热油。加入洋葱和大蒜,炒至金黄色。
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步骤2/5
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2. 与此同时,将南瓜切成两半,削皮,并把种子刮掉。切成块。
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步骤3/5
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3. 将南瓜块和肉汤放入锅中,用盐和胡椒粉调味。烧开,不盖盖子,然后转小火煮。小火煮30分钟,直到南瓜变软。
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步骤4/5
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4. 把锅从火上移开,用浸入式搅拌机将混合物搅拌至光滑。(或者,让汤冷却,然后用搅拌机搅拌。)加入奶油和调味。
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最后一步
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5. 上桌时,用勺子将汤倒入碗中,加入一圈奶油,用胡椒装饰。
制作以后可以放到冰箱里,冷藏一段时间也可以趁热喝。风味不同哦!如果喜欢冰冰的甜甜的还是南瓜粥,可以把黑胡椒和盐换成白砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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