超好吃的番茄牛腩
炖好的牛腩酸甜鲜香，加入土豆就可以做成超好吃的盖饭。也可以配上拽面，好吃的想唱歌（＾Ｏ＾☆♪ 你一定要试一试！
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步骤1/5
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牛腩冷水下锅，锅开后捞出，清水洗净浮沫备用
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步骤2/5
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4个番茄切小块，2个番茄切大块备用
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步骤3/5
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热锅加油放蒜末炒香后加入碎番茄翻炒
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步骤4/5
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番茄炒至发软后加盐翻炒均匀，再加入刚刚没过番茄的清水继续炖煮至看不到大块的番茄（想减少炖煮番茄的时间，可以把番茄切的碎一点）
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最后一步
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番茄炖的差不多的时候倒入牛腩，生抽、老抽，翻炒均匀，炖5分钟，把所有食材倒入汤锅里，加入开水，没过食材，再放入大块的番茄继续炖煮至牛肉软烂即可。大约需要1-2小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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