金龙鱼高筋粉之超多芝麻汉堡胚
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步骤1/19
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金龙鱼高筋粉,按照配方准备好食材备用
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步骤2/19
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加入水用筷子搅拌
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加入鸡蛋
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步骤4/19
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第一个模式20分钟揉到出粗膜状态加入黄油酵母
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步骤5/19
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第二个程序20分钟后拿出
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步骤6/19
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用手继续揉摔
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步骤7/19
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揉至光滑盖上保鲜膜发酵
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步骤8/19
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用手沾适量的干面粉
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步骤9/19
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戳个洞,不回缩就是一发完成
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步骤10/19
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排气整形
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步骤11/19
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用刷子沾适量的水,擦在汉堡胚表面
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步骤12/19
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撒上黑芝麻
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步骤13/19
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这样芝麻比较容易粘
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步骤14/19
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放入烤箱二发
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步骤15/19
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发酵好用160℃30分钟
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步骤16/19
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时间到就可以出锅
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步骤17/19
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非常宣软
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2020-07-17
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