巧克力麻薯
巧克力控又来啦!今天分享的是巧克力麻薯,外酥里弹,无敌好吃!
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步骤1/14
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准备好所有食材
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步骤2/14
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牛奶 糖 玉米油加入小锅中。
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步骤3/14
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再加入高粉和可可粉
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步骤4/14
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小火加热到浓稠状
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步骤5/14
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再加入木薯淀粉
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步骤6/14
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加入鸡蛋液,鸡蛋液一定要分多次少量加入。每一次彻底拌均匀后再加下一次
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步骤7/14
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直到提起硅胶刮刀,面糊呈倒三角状
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步骤8/14
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加入可可豆
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步骤9/14
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一起拌均匀后装进裱花袋
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步骤10/14
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挤在不粘烤盘里,手指沾点水,把尖尖按下去!
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步骤11/14
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送入烤箱190度烘烤 10分钟,再转170度烘烤20分钟
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步骤12/14
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大大的巧克力麻薯包就做好啦
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步骤13/14
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好多巧克力豆哦
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最后一步
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超级好吃
蛋液不要一次性加入!
中途一定不要开烤箱门,否则麻薯会憋。
烤箱要提前预热,并且参考自己的温度和时间!
如果制作过程中有问题,欢迎留言给我!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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