夏日凉拌莲菜
浏览 26149 · 收藏 74
好像是山西稷山的独特做法，只有过年回老家才能吃到，问老家的大厨要了做法，特别特别好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
莲藕
烹饪步骤
-
步骤1/1
藕先削皮切薄片冲洗几次泡在凉水中锅里烧水，水开后把藕片放开水里，摸上藕片有黏滑捞出来再次放凉水里。（藕片就熟了）把姜切沫放碗里，再放点干辣椒段（想吃辣的，放点小米椒）放白糖和白醋，少放点盐和味精，加半盆水，把味调到酸甜就好了（想吃甜酸的就把味调到甜酸）把藕片放到调好的汁里，泡上2小时就可以吃了，汁水要把藕片淹住
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
换个做法
夏日凉拌莲菜的相关分类
夏日凉拌莲菜的相关推荐
-
炝拌莲菜
122254人看过 -
凉拌莲菜
129267人看过 -
糖醋莲菜
478703人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6151154人看过 -
#夏天夜宵High起来！#凉拌水莲菜 清热下火
278541人看过 -
凉拌莲菜
125022人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25446775人看过 -
蒜蓉鱼片
1660647人看过 -
排骨土豆炖豆角
10307337人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5492010人看过 -
宫爆鸡丁
9923584人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
162494人看过
