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猪肉豆角馅儿饺子的做法

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猪肉豆角馅儿饺子

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昨天入伏，按我们这边的习俗，入伏吃饺子或者吃羊肉和羊肉汤，没买到羊肉只能包饺子了，饺子馅儿打了差不多一碗水，做出来的饺子咬一口还流汤，太好吃了参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子馅儿做法

、

豆角 1000克

、

猪肉 1000克

、

食盐半勺

、

白糖 1勺

、

生抽 30克

、

蚝油 1勺

、

姜丝适量

、

清水 200克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉剁成肉糜
步骤2/12 点击查看大图
豆角切碎
步骤3/12 点击查看大图
姜切丝泡入水中
步骤4/12 点击查看大图
肉馅中加入盐和白糖
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽、蚝油搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
分三次加入生姜水，搅拌制肉馅上劲儿
步骤7/12 点击查看大图
倒入豆角拌匀
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀，盖上盖子放冰箱冷冻半小时包之前淋点香油拌均
步骤9/12 点击查看大图
这时候和面，擀饺子皮，准备开包
步骤10/12 点击查看大图
饺子包好，入开水锅里煮熟即可
步骤11/12 点击查看大图
饺子煮好了
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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