淡奶油甜面包
小侄女特别喜欢吃甜食，平时做的面包口味都不是很甜，今天特意为她做了一款超软的甜面包，口感超级棒！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/18
点击查看大图
面包机桶内加入淡奶油，打入一个鸡蛋。
-
步骤2/18
点击查看大图
接下来加入高筋面粉，糖和盐对角放，面粉中间挖个小洞放入干酵母，用面粉盖上，选择面包机的'自动和面'程序15分钟。
-
步骤3/18
点击查看大图
15分钟和面程序结束以后放入软化的黄油，继续选择面包机的'自动和面'15分钟。
-
步骤4/18
点击查看大图
第二次15分钟和面程序结束以后，将面团取出，整理一下放入盆里，盖上保鲜膜常温发酵至两倍大。
-
步骤5/18
点击查看大图
看一下这是发酵好的面包面团。
-
步骤6/18
点击查看大图
将发酵好的面团拍打排气，分成9份。
-
步骤7/18
点击查看大图
取一份面包面团用手抻开（因为面团特别软，可以不用擀面杖）。
-
步骤8/18
点击查看大图
然后卷起来，依次做完剩下的面团。
-
步骤9/18
点击查看大图
放入8寸模具里面（我用的是戚风蛋糕模具）。
-
步骤10/18
点击查看大图
烤箱调至'发酵'功能，将面包放入烤箱内，40度发酵40分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
看看，二次发酵完成的面包已经满模了。
-
步骤12/18
点击查看大图
给面包表面刷上一层蛋液，撒上自己喜欢的坚果。
-
步骤13/18
点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下管175度烤20分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
面包上色满意后及时加盖锡纸。
-
步骤15/18
点击查看大图
香甜可口的面包出炉啦！
-
步骤16/18
点击查看大图
颜色超级棒哦！
-
步骤17/18
点击查看大图
看起来就满满的食欲感。
-
最后一步
点击查看大图
掰开一个看看，柔软又好吃。
这款面包的面团特别柔软，但是不用担心造型的问题，因为面团不会粘手。烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
淡奶油甜面包的其他做法
淡奶油甜面包的相关分类
淡奶油甜面包的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
195792人看过 -
“八仙”炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
532605人看过 -
早午饭
32965人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡胸肉炒时蔬
92692人看过 -
外酥里嫩，香喷喷的，一口一个嘎噶香！～椒盐鸡块
131872人看过 -
简单零失败❗咸香酥脆又松软的生煎花卷❤
66554人看过 -
新手都能做成功的黑芝麻馒头卷
108774人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#花卷的神仙色吃法炒玉米花卷
156573人看过 -
牛肉炒菜心
29282人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 淡奶油老式面包
208369人看过 -
我家面粉从不蒸馒头，教你最营养的做法，出锅比吃包子油条还香！
155294人看过 -
手抓饼芝士火腿肠
66593人看过
