蜜桃酱
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桃子味道赞营养好,被称为“天下第一果”。桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙等等,难怪西游记里的孙悟空也要偷仙桃了。 这么好吃还有营养的水果必然要多吃,不过可别只会生吃了,做成果酱更好吃,口感酸甜,可以保存一个月,想吃的时候就拿出来,配吐司配蛋糕都特别棒。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备两个桃子,用盐水洗干净,一定要把毛去除干净哦。
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步骤2/5
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桃子去皮,桃子肉切成块,加入白砂糖搅拌均匀。桃子肉很容易氧化,要尽快处理哦。家里有柠檬的话,可以滴一点柠檬汁增加风味。
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步骤3/5
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将桃子皮放入小锅中,加入适量清水煮至清水颜色变红,捞出桃子皮扔掉。倒入用白砂糖拌好的桃子肉继续煮。开小火边煮边搅拌,搅拌的时候可以稍稍按压,这样能让桃子肉更快软烂。
步骤4/5
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发布于 2020-07-17
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