小白版*迷迭香牛排的做法

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小白版*迷迭香牛排

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买了两盆迷迭香想到了牛排，盘它第一次尝试迷迭香味道还不错哦接受香菜、折耳根的朋友吃有迷迭香的牛排是非常棒的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

两人份的量一人份减半

、

牛排两块

、

盐适量

、

玉米油适量

、

迷迭香 3枝

、

黑胡椒粉适量

、

辣椒粉 1勺

、

洋葱 1个

、

黑胡椒酱 40克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两块牛排解冻放入少量盐黑胡椒粉，各放半枝迷迭香剪碎，两面抹匀码味十分钟，中途把洋葱切丝后取三分之一的切碎备用
步骤2/8 点击查看大图
平底锅放入一点玉米油加热
步骤3/8 点击查看大图
开中小火放入牛排煎30秒定型后翻面再煎30秒
步骤4/8 点击查看大图
喜欢吃熟一点的就两面再煎30秒后装盘
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒点玉米油放入40克胡椒酱加两倍的清水和剁碎的洋葱翻炒至洋葱发软加入一勺辣椒粉（有点辣辣的四川口味，不喜欢的可以不加）起锅淋在煎好的两个牛排上
步骤6/8 点击查看大图
倒入一点点玉米油加热后关小火，把两个鸡蛋打入煎蛋器，洋葱放入一旁加点点盐鸡精翻炒至发软装盘，鸡蛋定型后取下煎蛋器再煎一分钟，如果想吃全熟的就翻面再煎一分钟装盘
步骤7/8 点击查看大图
摆盘开吃
最后一步点击查看大图
迷迭香太茂盛了再盘它嘻嘻

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

鸡蛋可以换成蔬菜哦比如西兰花、生菜、芦笋等煎牛排时根据自己的喜好控制时间哦我喜欢九成熟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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