清清爽爽好味道——柠檬蛋糕
夏日炎炎,容易没有胃口。平时喜欢的甜点也觉得腻了,来份清爽的柠檬蛋糕吧!清新酸甜,可不就是夏天的味道?用了磅蛋糕方子,手边没有磅蛋糕的模具,做出来也不影响口味。
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步骤1/11
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柠檬洗干净
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步骤2/11
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柠檬擦掉细细的一层皮备用
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步骤3/11
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挤出柠檬汁
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步骤4/11
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柠檬汁备用
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步骤5/11
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黄油室温软化,加入80克糖,一点点盐,搅拌均匀
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步骤6/11
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加入面粉泡打粉鸡蛋柠檬皮牛奶
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步骤7/11
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搅拌均匀
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步骤8/11
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烤箱180℃预热,烤30到35分钟
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步骤9/11
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烤蛋糕的时候准备一个小锅,加入20克糖和刚才挤出来的柠檬汁,稍微加热混合均匀
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步骤10/11
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蛋糕拿出来,趁热浇上柠檬汁(小助手又出场了)
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最后一步
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切块,开吃吧!
1. 烤到差不多的时间可以用牙签插进蛋糕,拔出来看看,如果牙签很干净,就是烤好了
2. 加入了一点柠檬皮屑,味道妙不可言,最好不要省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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