巨无霸鸡肉汉堡
小高姐的土豆面包,很是柔软,做法也方便。用做汉堡胚,加上现煎的鸡胸肉、蔬菜,成品不比外面的差,很值得一试。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
土豆去皮切片,蒸熟。
-
步骤2/23
点击查看大图
压成泥。
-
步骤3/23
点击查看大图
分次加入牛奶拌匀。
-
步骤4/23
点击查看大图
倒入面包粉翻拌均匀。
-
步骤5/23
点击查看大图
混合好的面团发酵2小时。
-
步骤6/23
点击查看大图
面团排气,取出,撒上面粉防粘,分割成八份。
-
步骤7/23
点击查看大图
撒少量面粉防粘,排气,对折,重复两次。
-
步骤8/23
点击查看大图
简单揉圆。
-
步骤9/23
点击查看大图
放入汉堡模具中。
-
步骤10/23
点击查看大图
涂上软化的黄油,发酵45分钟。
-
步骤11/23
点击查看大图
发酵好的面包胚再一次刷上黄油。
-
步骤12/23
点击查看大图
烤箱300度烤20分钟左右。
-
步骤13/23
点击查看大图
直接吃就很好吃。
-
步骤14/23
点击查看大图
鸡胸肉放生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、黑胡椒粉腌制过夜。
-
步骤15/23
点击查看大图
鸡胸肉沾上生粉。
-
步骤16/23
点击查看大图
放入鸡蛋液中过一下。
-
步骤17/23
点击查看大图
再次裹上生粉。
-
步骤18/23
点击查看大图
沾上面包粉。
-
步骤19/23
点击查看大图
将鸡胸肉煎熟。
-
步骤20/23
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤21/23
点击查看大图
一层生抽,芝士,番茄片,黄瓜,鸡肉依次放好。
-
步骤22/23
点击查看大图
汉堡。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
虽然加了土豆但是吃的时候已经吃不到土豆的口感了,这个汉堡胚做起来很方便,不用揉出膜,做好的成品也很柔软,面团相对湿一点,操作的时候撒一点手粉帮助,简单的揉圆就可以,没有汉堡膜,直接放烤盘就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
巨无霸鸡肉汉堡的其他做法
巨无霸鸡肉汉堡的相关分类
巨无霸鸡肉汉堡的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5496574人看过 -
超松软香酥鸡腿汉堡包(汉堡胚+炸鸡腿超详细步骤)
888134人看过 -
快手果味冷面
130150人看过 -
养颜又好喝~木瓜银耳红枣羹
46235人看过 -
糖醋排骨
30154人看过 -
鸡胸肉
885241人看过 -
不用和面!一口一个爆汁,孩子吵着要吃~
1102478人看过 -
番茄火山土豆泥
185152人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂荷兰松饼
130377人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
810109人看过 -
芝士棒
311454人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
880768人看过