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巨无霸鸡肉汉堡

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蓝洛凌

小高姐的土豆面包，很是柔软，做法也方便。用做汉堡胚，加上现煎的鸡胸肉、蔬菜，成品不比外面的差，很值得一试。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土豆 150克
、
牛奶 200克
、
鲜酵母 4克
、
鸡蛋 1个
、
糖 25克
、
油 25克
、
高筋面粉 320克
、
鸡胸肉 1块
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
姜片 2片
、
淀粉 适量
、
鸡蛋 1个
、
面包粉 适量
、
黄瓜 适量
、
生菜 适量
、
番茄 适量
、
芝士 1片
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

虽然加了土豆但是吃的时候已经吃不到土豆的口感了，这个汉堡胚做起来很方便，不用揉出膜，做好的成品也很柔软，面团相对湿一点，操作的时候撒一点手粉帮助，简单的揉圆就可以，没有汉堡膜，直接放烤盘就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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