【九层塔炒茄子】
浏览 2.6万 · 收藏 101
将做法保存到手机
院子里的茄子、辣椒和九层塔都能够收成了，摘回来做这个九层塔炒茄子，是一道非常美味的素菜，喜欢泰国菜的朋友可以试试看喔！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把茄子切滚刀块、罗勒摘好、辣椒切条状。不喜欢辣的，可以把种子去掉，蒜瓣儿切片备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
在一口锅子里，倒入大约2茶匙的油，把辣椒和蒜瓣儿下锅煸香
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子块加入翻匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加盖中火焖大约五分钟，至茄子变软就好。
-
最后一步
点击查看大图
茄子煸好后，加入鱼露和糖调味，再次翻匀后加入罗勒（九层塔）翻匀就可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
换个做法
九层塔炒茄子的相关分类
九层塔炒茄子的相关推荐
-
#精致一人食#酱香豆干
124408人看过 -
苏北农家咸肉炒泥蒿
307418人看过 -
陈皮绿豆沙
185945人看过 -
泰式甜辣凉拌鸡胸肉
72340人看过 -
泰式甜辣凉拌金针菇
13602人看过 -
九层塔香葱炒田螺
22261人看过 -
油煎茄子
30767人看过 -
#立冬第一补#甘蔗红枣水
181809人看过 -
老醋花生
10108人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5087366人看过 -
土豆泥
46285人看过 -
酸菜炒猪血
90393人看过
