红豆软糕
作为一枚红豆控+糯米控 这款红豆软糕确实深得我心 软糯Q弹的 简单蒸一下即可 好几位邻居尝了都说好吃哟
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步骤1/13
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300克红豆加30克糖，熬成蜜豆。其他材料：糯米粉150克，玉米淀粉40克，白糖40克，牛奶250毫升。
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步骤2/13
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糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶，搅拌均匀。
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步骤3/13
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搅拌成没有颗粒状
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步骤4/13
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蒸盘底下垫一张油纸，并铺上蜜豆。
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步骤5/13
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再把刚才调好的糯米粉浆倒入红豆上面。
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步骤6/13
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不用搅拌
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步骤7/13
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水烧开之后，放入蒸盘。
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步骤8/13
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大火隔水蒸20分钟，焖5分钟，再开盖。
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步骤9/13
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放凉之后，切块。我用的是心形模具，也可以直接切成方形或菱形。
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步骤10/13
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摆盘上桌
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步骤11/13
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配方里的份量大概做了15块左右。
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步骤12/13
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软糯Q弹，不会很甜腻。
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最后一步
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妥妥的下午点心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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