芝麻米糕
浏览 20159 · 收藏 81
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将1小碗米（200克）洗净用水浸泡1晚，然后用机器将其搅拌至浆
-
步骤2/4
点击查看大图
添加糖，酵母，面粉搅拌均匀至无可粒，盖上保鲜膜静置发酵30分钟～40分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵结束，用筷子搅散气泡，另换一个抹上食用油的容器，将米浆倒入其中，撒上芝麻与葡萄干或蔓越莓干，蒸汽烤箱蒸30分钟左右，再闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后凉冷后吃，松软香甜的米糕完成了，就这么简单，动手试试。
小贴士
1米糕可以根据自已喜好添桂花或红糖或果仁变化出多种口味
2低筋粉的加入让口感更瓷实，追求膨松度的可适量添些泡打粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
换个做法
芝麻米糕的其他做法
芝麻米糕的相关分类
芝麻米糕的相关推荐
-
厚切酸奶块
14519人看过 -
自制泡菜萝卜
1297185人看过 -
芝麻馒头
292843人看过 -
KT米糕，又萌又美味
361778人看过 -
芝麻馒头
12600人看过 -
蔓越莓米糕
130594人看过 -
淮山米糕
122784人看过 -
米糕
196118人看过 -
蒸米糕
160773人看过 -
奶香南瓜派
13207人看过 -
蒸米糕水塔糕
667200人看过 -
米糕
58383人看过
