樱花奥利奥慕斯
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好久没更新食谱了~最近比较忙~ 今天恰逢生日,想着自己做蛋糕,庆祝一下~ 这一款粉粉的主题,太喜欢了~ 搭配抹茶,有颜值,口感也更丰富~太赞啦~
营养分析
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228克
32克
64克
2314
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
杯底材料
、
樱花奥利奥饼干
80g
、
黄油
40g
、
慕斯部分
、
樱花奥利奥(内陷夹层)
5块
、
淡奶油
200g
、
白砂糖(放淡奶油里)
10g
、
奶油奶酪
250g
、
白砂糖(放奶酪里)
10g
、
纯牛奶(融化吉利丁)
40g
、
吉利丁片
12.5g
、
酸奶
100g
、
牛奶(加抹茶粉)
20g
、
抹茶粉
4g
、
表面装饰
、
樱花奥利奥
6到7块
、
淡奶油
60克
、
白砂糖
7g
、
樱花奥利奥饼干碎
2到3块
、
表面巧克力笔
1支
烹饪步骤
-
步骤1/24
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准备好上述食材~称好备用~取饼干,去掉中心的夹层,剩下的称重,大概80g左右~用擀面杖碾碎~如图~
-
步骤2/24
点击查看大图
隔热水融化黄油~我用的无盐黄油,口感更好呢~收获大家的一致好评~
-
步骤3/24
点击查看大图
倒入黄油,充分搅拌均匀~如图
步骤4/24
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发布于 2020-07-16
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