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一锅卤肉

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懒妈我夏天做饭，最怕的就是动火，实在是太热了，特别是做肉菜，这厨房里温度都得升高好几度，所以我特别喜欢用电饭煲做锅卤肉备着，不动火又偷懒，而且这卤肉啊，夹在馒头里，肉夹馍搞定早饭，配上米饭和蔬菜，卤肉饭搞定午饭，是不是很方便呢

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

大料适量

、

料酒一碟

、

盐一碟

、

洋葱适量

、

鸡蛋一个

、

冰糖一碟

、

酱油一碟

、

米饭适量

、

馒头一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.五花肉切成拇指大小的块，洋葱用拉蒜器搅碎。
步骤2/5 点击查看大图
2.碗里放一碟冰糖、一碟料酒、半碟盐、一碟酱油，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
3.电饭煲里放五花肉、洋葱碎、碗汁、一颗大料、两个煮鸡蛋，选择煮饭模式。
步骤4/5 点击查看大图
4.馒头压一下，夹上卤肉，做成肉夹馍。
最后一步点击查看大图
5.卤肉配上米饭和油菜，做成卤肉饭。

小贴士

1.500克卤肉的热量大约是1644千卡，适合跟家人一起分享哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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