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金针菇蒸鲈鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

金针菇 1把

、

姜片 10片

、

葱白 1勺

、

葱花 1勺

、

小米辣 2个

、

蒸鱼豉油 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲈鱼洗净，切花刀
步骤2/12 点击查看大图
葱白切段
步骤3/12 点击查看大图
切葱花
步骤4/12 点击查看大图
小米辣切粒
步骤5/12 点击查看大图
鱼肚里塞几片姜片
步骤6/12 点击查看大图
把葱白放鱼身上
步骤7/12 点击查看大图
鱼身上铺上金针菇
步骤8/12 点击查看大图
撒上小米辣
步骤9/12 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤10/12 点击查看大图
蒸锅烧水，水开把鱼放进去
步骤11/12 点击查看大图
大火蒸十分钟，开盖
最后一步点击查看大图
撒葱花，出锅

小贴士

1.鱼不需要提前腌制 2.鱼肚里塞姜片更去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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