小鱼泡凤爪
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步骤1/6
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鸡爪洗净,减去指甲,切成两半
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步骤2/6
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烧水,放入鸡爪,姜片,花椒,料酒,煮15分钟
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步骤3/6
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胡萝卜,莴笋,切条待用
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步骤4/6
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放入一袋泡山椒,三勺糖,四勺盐,白醋3秒
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步骤5/6
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加凉白开至淹没,直接保鲜膜封住,或者放罐子里,放冰箱。24小时之后就差不多入味啦
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最后一步
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罐子哈哈
这是两斤鸡爪,一斤刚好装一罐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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