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菠萝牛肉汉堡•能量早餐轻松做

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快手能量早餐，菠萝牛肉汉堡，简单易学，口感新鲜，香甜可口。如果喜欢就动手做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

汉堡胚一人一份

、

牛肉馅 200g

、

菠萝 3片

、

鸡蛋 1颗

、

肉桂、黑胡椒粉、淀粉、盐适量

、

紫甘蓝少许

、

牛心菜少许

、

长生菜少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉馅200克，肉用的是上脑。先把它抓出浆。这些量能做4到5个小肉饼，多出来的可以放冰箱冷冻下次吃。
步骤2/16 点击查看大图
打上一颗鸡蛋，抓匀
步骤3/16 点击查看大图
放入少许黑胡椒粉，肉桂粉
步骤4/16 点击查看大图
盐，淀粉8g。再次抓出浆，这样肉饼比较嫩。
步骤5/16 点击查看大图
抓好后，放置一会儿。
步骤6/16 点击查看大图
切菠萝吧
步骤7/16 点击查看大图
切成片状，大小跟汉堡差不多。
步骤8/16 点击查看大图
切点配菜，牛心菜切丝
步骤9/16 点击查看大图
紫甘蓝切丝
步骤10/16 点击查看大图
起锅小火，不用刷油，烤一下汉堡会比较好吃。
步骤11/16 点击查看大图
锅内刷油，再切几个洋葱圈，主要起到定型的作用，也可以用别的模具替代。
步骤12/16 点击查看大图
放上牛肉馅。中小火，正反面各煎2-3分钟
步骤13/16 点击查看大图
最后把洋葱圈去掉，同时我又放了点小零食，土豆片。
步骤14/16 点击查看大图
不用刷油。接下来烤菠萝，出香味就可以了，闻到一股香甜味，多烤一会儿更好吃。
步骤15/16 点击查看大图
组合起来吧，牛肉和菠萝放进汉堡里面，配菜随意。宝妈份我加了一片生菜，宝爸份我加的牛心菜紫甘蓝，挤了一点黑胡椒酱。
最后一步点击查看大图
放了点小零食土豆片圣女果，早餐配上一杯牛奶，元气满满的能量早餐就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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