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小谭烘焙~拉丝紫薯面包

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烹饪步骤
小贴士

1、每个人的烤箱都是不一样的,所以烤箱温度是个参考,大家要根据自己的烤箱适当调节温度。 2、跟着配方份量走,不要随便更改配方,注意做的手法,包好的番薯收口一定要朝下放,不然发酵会裂开。 3、包的时候收口不沾可以用棉支沾点水,让收口完全沾住,用手搓成番薯状两头记住要滚小一点才好看,往台面上滚的时候如果觉得湿也可以拍一点点干粉 4、我们这个配方做出的面包非常松软,趁热吃有拉丝感,放凉了也不硬,加热吃还是有拉丝 5、在此声明:不允许任何人转载或盗用菜谱和图片!一旦被发现将追究有关责任,谢谢

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-16

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