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不加1粒面粉的诱人刀削面，名副其实的减脂C位！

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不用面粉要怎么做面条呢？当当当，那就要请出我们今天主角——杏鲍菇啦！用刨子一削一炒，就能变身成一碗诱人的刀削面，虽然从口感上来说不能真正代替面条，但冲着只有普通面食十分之一的碳水含量，绝对是减脂餐的超优选！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 5根

、

蒜 5瓣

、

小米辣 3个

、

生抽 15g

、

醋 10g

、

辣椒面 2g

、

蚝油 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杏鲍菇洗净，用刨子削成刀削面状的长薄条。
步骤2/7 点击查看大图
大蒜切末。
步骤3/7 点击查看大图
小米辣切圈备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅倒油，油热下蒜末小米辣爆香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入杏鲍菇面条，翻炒至变软。
步骤6/7 点击查看大图
加入15克生抽、10克醋、30克蚝油、2克辣椒粉翻炒均匀就可以起锅装盘啦~
最后一步点击查看大图
光看着是不是和面条一模一样呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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