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巧克小蛋糕的做法

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巧克小蛋糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

巧克力 85克

、

鸡蛋 1个

、

蛋糕粉 25克

、

无盐黄油 40克

、

可可粉 15克

、

细砂糖 10克

、

淡奶油 5克

、

盐一克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把巧克力切成小块，方便融化
步骤2/9 点击查看大图
黄油和巧克力隔水融化。一定不要有颗粒
步骤3/9 点击查看大图
融化后的状态
步骤4/9 点击查看大图
将可可粉，细砂糖和盐放去搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
把面粉搅拌在巧克力糊里面
步骤6/9 点击查看大图
搅拌后的状态
步骤7/9 点击查看大图
加入奶油和牛奶搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
把蛋糕糊倒在磨具里。烤箱里190度烤13分钟。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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