山楂棒棒糖的做法

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山楂棒棒糖

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今天就把这道小零食分享给妈妈们！酸甜弹牙的口感，小孩子都特喜欢，最主要还能开胃消食，缓解积食带来的难受感。咬一口，山楂的酸和冰糖的甜完美融合在一起，嘴唇一抿就融化在了口腔，只剩下满嘴的清新果香~

食材清单加入采购清单

山楂 200克

、

白砂糖 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山楂用刀去核。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入山楂和240克清水，大火煮10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
果汁杯中倒入煮熟的山楂和山楂水，搅打成糊，倒出碗中。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入山楂糊和白砂糖，中火熬煮10分钟至粘稠，中途要不停搅拌。»妈妈们别忘了搅拌这一步哦，以免糊锅了。
步骤5/8 点击查看大图
熬煮好的山楂糊倒入玻璃量杯中。»刚煮好的山楂糊很烫手，建议先倒入带把手的量杯中，以免烫伤。
步骤6/8 点击查看大图
再倒入棒棒糖模具中。
步骤7/8 点击查看大图
冷却凝固10分钟，脱模。
最后一步点击查看大图
做好的山楂棒棒糖果香浓郁，色泽嫣红。还没成型，黄小宝就催着我脱模了，还送了几根给他的小伙伴。妈妈们也快来领走吧~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

●如果喜欢吃口感更细腻的山楂棒棒糖，可以把搅打好的山楂泥过滤一遍再熬。 ●家里如果没有模具，可以直接倒在碗中，冷却凝固后切块就行啦。 ●山楂棒棒糖放在冰箱冷藏一会，冰凉爽口，风味更佳。 ●清洗山楂的时候可以稍微用盐搓洗一下，再用清水冲干，这样洗得比较干净。

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发布于 2020-07-16

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