泰式柠檬虾
这道菜酸甜带着果香,味道超级好。肉质Q弹,夏天吃真的太棒了。
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步骤1/8
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锅烧开水,煮虾,煮到虾变颜色。关火盖上盖焖5分钟
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步骤2/8
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圆葱改刀切粒,大蒜改刀成蒜蓉,尖椒切成丁
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步骤3/8
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依次倒入生抽,蚝油,芝麻油,陈醋,白糖,盐,鸡精
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步骤4/8
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柠檬用盐搓洗表皮,改刀一半切五片,留下半个挤柠檬汁
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步骤5/8
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柠檬片放入调好的料汁里,半个柠檬挤汁到料汁里
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步骤6/8
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大虾晾凉,扒皮混合到调好的料汁里
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步骤7/8
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香菜切段,跟大虾一起搅拌均匀。
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最后一步
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超级好吃的柠檬虾就做好了
能吃辣的小伙伴可以加小米辣,家里人都不是很能吃辣,就用的尖椒。我觉得用尖椒还很清香的味道。
夏天喜欢吃凉一点的还可以放冰箱腌制半个小时,味道更浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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