上班族快手菜→韭黄炒鸡蛋
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、 维生素c和 尼克酸,以及 甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲 。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
韭黄洗净→冲洗干净后,放小量小苏打浸泡五分钟(有助去除残留农药)。
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗干净后的韭黄沥干水分,切段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
4个鸡蛋里放入盐,发散备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅!锅的温度很重要!→大火热锅(判别标准→锅里滴入清水,水能在锅内滚动而不是气化,此时温度正好)。温度够后放生油。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入韭黄翻炒!不用放调料!!略炒五秒左右(全过程大火爆炒)
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入混合好的鸡蛋液,继续翻炒,蛋液凝固后即可上锅!!!注意不断翻炒,很容易糊锅的。
-
最后一步
点击查看大图
简单快手→营养又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16 · 广东
韭黄炒鸡蛋的相关分类
韭黄炒鸡蛋的相关推荐
-
#我们约饭吧#韭黄炒鸡蛋
160369人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#潮汕韭黄炒鸡蛋
120105人看过 -
韭黄炒鸡蛋
218048人看过 -
红烧排骨
29599928人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73212891人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520850人看过 -
韭黄炒鸡蛋
548329人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26659083人看过 -
韭黄炒鸡蛋
123128人看过 -
#轻食季怎么吃#韭黄炒鸡蛋
126473人看过 -
红烧五花肉
3778802人看过 -
茄汁大虾
31037670人看过