上班族快手菜→韭黄炒鸡蛋
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、 维生素c和 尼克酸，以及 甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲 。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/7
点击查看大图
韭黄洗净→冲洗干净后，放小量小苏打浸泡五分钟（有助去除残留农药）。
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗干净后的韭黄沥干水分，切段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
4个鸡蛋里放入盐，发散备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅！锅的温度很重要！→大火热锅（判别标准→锅里滴入清水，水能在锅内滚动而不是气化，此时温度正好）。温度够后放生油。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入韭黄翻炒！不用放调料！！略炒五秒左右（全过程大火爆炒）
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入混合好的鸡蛋液，继续翻炒，蛋液凝固后即可上锅！！！注意不断翻炒，很容易糊锅的。
-
最后一步
点击查看大图
简单快手→营养又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16 · 广东
韭黄炒鸡蛋的相关分类
韭黄炒鸡蛋的相关推荐
-
#我们约饭吧#韭黄炒鸡蛋
162562人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#潮汕韭黄炒鸡蛋
122317人看过 -
#人人能开小吃店#蒜黄炒鸡蛋/韭黄炒鸡蛋
830386人看过 -
韭黄炒鸡蛋
549787人看过 -
韭黄炒鸡蛋
219410人看过 -
#时令蔬菜最养人#韭黄炒鸡蛋
70982人看过 -
红烧茄子
71431587人看过 -
酸辣土豆丝
40649796人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
216953人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6137325人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
182705人看过 -
鲜掉眉毛的快手菜|韭黄炒鸡蛋#巨下饭的家常菜#
166357人看过
