奶油培根意面
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步骤1/13
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水煮开,加少许盐,把洗好的西兰花焯熟后取出备用。
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步骤2/13
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焯菜的水不用倒掉,介意的可以换,加点橄榄油,放入意面,我煮了12分钟左右,捞出过冷水备用,面汤不要倒掉
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步骤3/13
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煮面的同时备好材料
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步骤4/13
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培根本身有油平底锅不用再放油,炒制变色
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步骤5/13
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倒入洋葱 炒至透明
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步骤6/13
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放入虾仁。(我事先用一点点料酒和盐腌制了一会)
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步骤7/13
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虾仁变色之后,倒入四勺煮面的汤。
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步骤8/13
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加入蒜末 煮一分钟
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步骤9/13
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放入切好的白蘑菇,翻煮两分钟,加入适量黑胡椒,一勺盐
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步骤10/13
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放入黄油
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步骤11/13
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黄油融化后加入煮好的意面和西兰花,翻炒均匀
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步骤12/13
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加入奶油搅拌煮开 放入香芹碎,关火倒入蛋黄快速翻拌均匀
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最后一步
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装盘 喜欢芝士可以撒点芝士粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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