红豆紫米粘豆包
偶尔一次在朋友圈看到有卖这种豆包,本身自己就爱吃这种粘粘甜甜的东西,可是每次想吃又总是赶不上人家做的时候,无奈,只能自己动手尝试喽,不过呢,确实自己做的也不错哦
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆提前清水泡发一晚上,要不然不容易煮软的。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮成这样就可以了,用手指轻轻一压就软烂
-
步骤3/9
点击查看大图
紫米提前蒸熟
-
步骤4/9
点击查看大图
将蒸熟之后的紫米,白糖,糯米粉,红枣(红枣我是去核切成小块的)倒入煮好控干水的红豆中搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌好的馅料根据自己想要的大小揉成球备用,我是做了22个豆包的量,馅料中是不需要加水的
-
步骤6/9
点击查看大图
面粉和糯米粉加水揉成软硬适中的面团,醒发十五分钟备用
-
步骤7/9
点击查看大图
醒好的面团切成这样,擀成碗口大小的面皮,能擀薄尽量擀薄薄的
-
步骤8/9
点击查看大图
用面皮包裹馅料,收口向下,放蒸笼蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
薄皮馅足,软糯香甜的豆包就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
红豆紫米粘豆包的其他做法
红豆紫米粘豆包的相关分类
红豆紫米粘豆包的相关推荐
-
凉拌白菜
4408736人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11821213人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5728786人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6946828人看过 -
鱼香肉丝
6456364人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5586083人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9195940人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4553041人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
207864人看过 -
粘豆包
184237人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25658318人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16806175人看过