番茄鸡胸肉丸粉丝汤
之前写了一分鸡胸肉饼可以搭配三明治、蔬菜等等。今天减脂期鸡胸肉变着法子做法二~鸡胸肉丸子。煮熟后可以冰冻起来,做汤、炒菜、烤随意做。
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净去筋膜油脂、切块。鸡胸肉,胡萝卜,洋葱切块+木耳放绞肉机。
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步骤2/7
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绞好的肉馅,按照上面的调料搅匀。最后加鸡蛋和适量生粉搅拌即可。
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步骤3/7
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烧一锅水,水开后转低温小火,用拳头攥出丸子形状,用勺子一挖下锅。
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步骤4/7
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等待丸子定型,捞出备用。晾凉剩下的丸子放冰箱冷冻保存噢。我用剩下的肉馅包了馄饨,这样第二天的早餐也有了哈哈哈
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步骤5/7
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番茄切碎备用。娃娃菜对切备用。
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步骤6/7
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起锅烧热,倒油炒番茄至出汁,加水。
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最后一步
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下娃娃菜和粉丝煮至半熟,下丸子。适量盐、鸡精调味,美味出锅。
鸡胸肉丸根据自己喜欢自行调味,不加生粉、鸡蛋、水和油也可以成型噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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