桂花可乐鸡翅
想做可乐鸡翅,突然看到了桂花味的可乐,就决定试一试桂花味的可乐鸡翅~
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步骤1/6
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鸡翅两面划两道口子
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步骤2/6
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鸡翅擦干表面水分,加入姜,料酒,生抽,老抽,盐,拌匀腌制半小时,勺子就我图上那个勺子的大小
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步骤3/6
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热锅热油把鸡翅放入锅中小火煎至两面微微变脆
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步骤4/6
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吨吨吨的倒入可乐,盖上锅盖小火焖10分钟
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步骤5/6
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10分钟到了,这时候鸡翅差不多熟了(不熟悉的朋友可以偷偷把鸡翅扒开看一眼),夹出鸡翅,我们开始大火收酱汁开大火收汁,边收汁边搅拌,特别是收到最后浓稠的时候一定要不停搅拌,不然会糊,收到浓稠就好
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最后一步
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把酱汁倒到鸡翅上,撒上桂花干或者白芝麻(最好还是桂花干啦,因为我没有桂花干就用了白芝麻),开动吧(* ̄m ̄)
1.鸡翅有时间可以多腌一会比较入味
2.煎鸡翅的时候要小火,不然容易焦
3.收汁的时候要不停搅拌,不然容易糊,酱汁可是灵魂喔⊙ω⊙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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