红烧黄鳝
最喜欢里面煮的软软的大蒜头
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步骤1/14
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黄鳝杀好以后,用开水把身上的粘液冲洗干净。
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步骤2/14
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用剪刀剪成合适的段
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步骤3/14
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这里可以多放一些蒜,我这里放了两颗整的蒜头加入适量的生姜。
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步骤4/14
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加入切好段的黄鳝。
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步骤5/14
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倒入黄酒翻炒。黄酒莫过黄鳝。
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步骤6/14
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加入蒸鱼豉油
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步骤7/14
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加入老抽。
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步骤8/14
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加入生抽
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步骤9/14
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加入蚝油
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步骤10/14
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最后加入适量的糖。
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步骤11/14
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先加入毛豆,一起炖煮,出锅之前,加入洋葱蒜苗翻炒
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步骤12/14
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最后撒上胡椒粉。
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步骤13/14
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出锅装盘
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最后一步
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来吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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