是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

茭白焖蛋

浏览 2833494 · 收藏 11386 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



茭白被人称作是“水中参”,这不无道理。 因为它除了富含蛋白质、维生素和人体所需的多种矿物质外,还是清热解毒、补虚健体的佼佼者。适量食用茭白,可有效增强人体抵抗力以及免疫力。 其次,茭白本身热量低,膳食纤维含量丰富,食用后会有饱腹感,非常适合减肥期间食用。 茭白与笋有些相似,在某些地方,它甚至有“茭笋”之名。就口感和性质来说,两者都是又脆又嫩的食材。而且,都属于吃油颇多的类型。 一般来说,这种类型的食材宜搭配荤肉同炒,让清爽和肥腻在锅中调和得恰到好处,口感和味道都会更好。 我这里呢,用了鸡蛋液来焖。这样一来,茭白改吸油为吸收蛋液,能保持自身的鲜嫩的同时,吸收了鸡蛋的鲜香,吃起来会让人更加惊喜哦!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-15

换个做法

茭白焖蛋的相关分类

茭白焖蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”