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辣椒爆炒干虾

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俊妈de小食光

由于地理位置，海鲜多数外省引进，所以多数海鲜不是冰冻就是干货，今天来做一个辣椒爆炒干虾。真的很好吃，喜欢的可以试试。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
干虾 半斤
、
小米椒 3个
、
干辣椒 3个
、
青辣椒 4个
、
豆鼓辣椒酱 2勺
、
大蒜 5瓣
、
大葱 1根
、
姜 2勺
、
花椒油 1勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 适量
、
盐、味精、白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

干虾先用蒸锅蒸半小时以上。这一步为了能更虾在炒的时候更入会及吃起来的口感不会硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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