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油炸藕盒、茄盒

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Lwl-Leo

快乐的源泉安排上了，藕盒和茄盒一样的做法却是不一样的口感，刚出锅时脆脆的，放一会儿会有软炸虾仁外皮的那种口感，真的太香了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 250g
、
莲藕 一节
、
长茄子 1个
、
腌肉料：
、
大葱 半根
、
生姜 1块
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1小勺
、
鸡精 半小勺
、
白糖 半小勺
、
花椒粉 2小勺
、
料酒 2勺
、
食用油 2勺
、
面糊部分：
、
普通面粉 100g
、
淀粉 50g
、
鸡蛋 1个
、
泡打粉 10g
、
花椒粉 2小勺
、
五香粉 1小勺
、
盐 半小勺
、
鸡精 半小勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

一次如果吃不了可以凉凉装保鲜袋放冰箱冷藏，下次吃之前用烤箱热一下，又是脆脆的藕盒、茄盒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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