土豆豆角焖面
营养均衡的土豆豆角焖面上线啦 好吃到爆 口口留香 家人都爱吃
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步骤1/16
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备好基本食材
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土豆切块 豆角切条 切肉片 葱姜蒜末
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步骤3/16
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热锅烧油,把鸡蛋炒熟盛出备用
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热锅烧油爆炒葱椒蒜
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步骤5/16
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放入里脊肉大火翻炒
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步骤6/16
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翻炒至变色就盛出备用,不要炒太久,肉会老
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步骤7/16
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热锅烧油爆炒豆角放入一勺云南小黄姜料,这个料可以去腥提鲜,放一勺就很美味
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步骤8/16
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一勺生抽
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步骤9/16
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一勺蚝油
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步骤10/16
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一大勺豆瓣酱
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步骤11/16
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翻炒均匀,倒入清水末过豆角,盖盖子炖煮5分钟
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步骤12/16
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倒入土豆
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步骤13/16
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翻炒均匀,倒入清水,和土豆豆角持平,不要放多水。炖煮三分钟
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步骤14/16
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放入面条,要铺均匀,再放入里脊肉和鸡蛋
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步骤15/16
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最后撒些蒜末,盖盖子中火焖五分钟,焖至汤汁快收尽后转大火翻拌面,一定要翻拌均匀,使每一根面条都被汤汁所覆盖到,这样吃着才更香
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最后一步
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出锅,开吃~太美味了,一碗不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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