咸鱼蒸肉饼
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最近，爱上用咸鱼做各种菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉末，姜切粒，鳗鱼用水泡一会切小丁
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步骤2/4
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酱油、料酒、少量盐、胡椒粉、姜粒、咸鳗鱼丁与肉末一起拌匀。
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步骤3/4
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上锅中火蒸，时间越长越好，蒸至肉质几乎快溶化，罐头一样的口感。
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最后一步
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撒上葱花出锅，拌饭大神级的菜菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-15
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