无油低脂 童年记忆中的南瓜饼
童年记忆中的南瓜饼 外脆里嫩 烤箱版&油炸版 【口感】 ⚠️烤箱版 现做：外脆里嫩、有流心、饼干干脆清爽不油腻。 凉后：饼干不脆，影响口感❌ ⚠️油炸版 现做：外脆里嫩、有流心、饼干含油食而不腻，满足感强。 凉后：饼干较脆，较油。 建议：现做现吃
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步骤1/6
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南瓜蒸熟趁热捣碎
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步骤2/6
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加入糯米粉，揉成团
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步骤3/6
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取适量面团，揉成团，夹入两片早餐饼干
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步骤4/6
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裹上白芝麻
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步骤5/6
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⚠️烤箱版烤箱 上下火180度 10min
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最后一步
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⚠️油炸版油温五成热（放筷子冒小泡）小火慢炸至金黄色
⚠️ 南瓜泥：糯米粉 2:1，面团有点黏，成品️流心感
⚠️可适量再加糯米粉，成品更糯像软糍粑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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