超好吃的-肉烧土豆块
原本土豆就是男女老幼都爱吃的,只要把它的原有的香味保留,通过烧制让它的细绵顺滑的口感更突出,就会非常好吃
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步骤1/9
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我是用鸡胸肉做的,猪肉更好一些,牛肉也不错。将洗净的肉切片后加入十三香、酱油2勺、盐半茶勺搅拌均匀腌制15分钟。
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步骤2/9
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葱姜蒜及洋葱切好。
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步骤3/9
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油锅9成热。
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步骤4/9
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中火把土豆块和胡萝卜块煎到8成熟。
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步骤5/9
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放入碗中待用。
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步骤6/9
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锅中底油加热9成热。
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步骤7/9
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加入肉片煎炒到金黄,加一勺料酒炒匀。
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步骤8/9
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加入葱、姜、蒜、红尖椒粒及洋葱,炒香。
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最后一步
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加入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀,加入盐1茶勺、糖1茶勺、酱油2勺和半碗水,改小火焖煮5分钟左右到土豆块变粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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