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柠檬膏爪

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二姑娘爱生活

夏天的味道少不了柠檬鸡爪，在家追剧必备，我的最爱，哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 500克
、
柠檬 1个
、
洋葱 半个
、
生抽 2勺
、
香醋 2勺
、
食盐 2克
、
香菜 适量
、
白糖 1勺
、
鸡精 少许
、
料酒 2勺
、
葱姜 适量
、
花椒 少许粒
、
小米辣 3个
、
八角 1个
、
桂皮 小块
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士

1 鸡爪煮8到10分钟的口感最佳 2 加八角花椒洋葱等大料能更好的去腥，有层次感 3 放入冰水能使鸡爪更有嚼劲感 4 放入冰箱冷冻1晚能更好的入冰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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