辣椒炒脆皮豆腐
我特别喜欢,这种脆口的感觉,没想到我的大宝贝,跟我一样喜欢这种脆合的感觉,脆皮豆腐不同于其他的南豆腐或北豆腐,这款吃起来,很有嚼劲,很脆口。
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步骤1/8
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准备三块脆皮豆腐,青红椒各半个
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步骤2/8
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将脆皮豆腐切成小块
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步骤3/8
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青红椒也切成小块,准备姜末,蒜末备用
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步骤4/8
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锅里倒入适量的油,烧至五成热,加入蒜末,姜末炒香
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步骤5/8
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加入脆皮豆腐翻炒,随后加入青红椒翻炒
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步骤6/8
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青红椒炒熟,加入适量的盐,倒入一勺生抽,再继续翻炒一会儿
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步骤7/8
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即可出锅
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最后一步
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一道色泽艳丽,香脆可口,大人孩子都爱吃的辣椒炒脆皮豆腐就做好了,豆制品和大米饭,互相补充人体所必须的九种氨基酸,吃米饭的时候搭配一些豆制品,即可达到营养均衡
如果喜欢吃辣的朋友,可以加入带辣的青红椒,我家有小朋友,所以我用的是柿子椒来代替,加点带辣的青红椒,味道会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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