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泰式柠檬虾

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虾仁可以水煮，炒蛋、红烧和清蒸，还可以用来凉拌；今天教大家做泰式柠檬虾，口感酸辣爽口，虾仁紧致Q弹，入口冰冰凉凉，简直就是夏日开胃神器！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米辣适量

、

青辣椒适量

、

蒜末适量

、

洋葱半个

、

香菜适量

、

柠檬 1个

、

北极虾适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

香醋 10g

、

白糖 5g

、

香油适量

、

酱油心生适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：小米辣适量、青辣椒适量、蒜末适量、洋葱半个、香菜适量、柠檬1个、北极虾适量、小鲜侣调味汁适量、10克香醋、白糖5克、适量香油、酱油心生适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/11 点击查看大图
小米辣、青辣椒切小段，洋葱香菜切碎、一半柠檬切片，另一半留着挤汁；
步骤3/11 点击查看大图
碗中放入切好的小米辣、青辣椒、蒜末、洋葱、香菜；
步骤4/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油温升至6成淋在上面，激发出香味；
步骤5/11 点击查看大图
挤入适量小鲜侣调味汁、10克香醋、5克白糖、少量芝麻油；
步骤6/11 点击查看大图
再挤入适量酱油心生；
步骤7/11 点击查看大图
挤入半个柠檬汁；
步骤8/11 点击查看大图
放上北极虾和切片的柠檬（北极虾事先已经煮熟，别的虾仁的需要先煮熟再放哦）；
步骤9/11 点击查看大图
充分翻拌均匀即可开动（放入冰箱冷藏一下再吃口感更好哈）；
步骤10/11 点击查看大图
QQ弹弹，虾肉紧致，酸辣爽口；
最后一步点击查看大图
一口满满惊喜，夏天没胃口，一定是做的菜不对，赶快试试这道泰式柠檬虾仁吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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