【啤酒鸭】
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步骤1/8
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鸭子瘦肉、肥肉、鸭胗、带骨的全都分开
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步骤2/8
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小火热油,下入肥肉炸出鸭油
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步骤3/8
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放入鸭腿、鸭翅、鸭掌炸香
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步骤4/8
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再倒入鸭肉和鸭胗,加入所有调料,翻炒均匀
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步骤5/8
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放入姜片、蒜瓣、香料包,然后倒入啤酒没过鸭肉
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步骤6/8
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盖上锅盖,大火烧开,转中火焖30分钟
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步骤7/8
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开盖倒入辣椒,转大火收汁
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最后一步
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出锅的时候撒上大蒜叶即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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