番茄牛腩粥(偏美式口味)
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步骤1/9
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番茄烫熟剥皮切碎
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步骤2/9
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香菇切片
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步骤3/9
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哭着把洋葱切碎
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步骤4/9
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牛腩煮一下捞出
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步骤5/9
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油热下番茄 再加牛肉 加糖翻炒一会儿 加水 转入砂锅里
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步骤6/9
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这里要区别一下:如果是高压锅压过的牛腩 现在可以直接加香菇 洋葱了;否则需要先转小火炖一小时左右让牛腩软烂再加菜
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步骤7/9
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菜煮差不多了就可以加盐了 另外再加一些「可达怡」意面调味料 增加香气
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步骤8/9
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加入洗好的大米煮至自己喜欢的程度 记得时不时用勺子搅拌一下防止粘锅
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最后一步
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最后加入切好的香菜 焖一会儿 就可以直接捧着砂锅吃了
其实看到最后有些朋友应该知道了 这个做法和做美式秋葵汤很像,我的确是根据美式秋葵汤的做法改编的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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