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生日蛋糕

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银太婆

学做蛋糕的笔记……1：制作蛋糕操作不当会引起塌腰、爆头、裂开，烤箱温度调节不好也会导致一系列问题，淡奶油的打发和抹平蛋糕的手法为关键，就像人化妆一样，总之难呀，为家人吃上无添加食物，还需更进一步在烘培方面滚打摸爬啊 我做的6寸蛋糕，没有加高的，好吃就是不好看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛奶 36克
、
玉米油 25克
、
低筋面粉 48克
、
大鸡蛋 3个
、
白细沙糖 30克
、
盐 1克
、
柠檬汁 4-5滴
、
奶黄杏 10个
、
樱桃 3个
、
下面打奶油霜料：
、
淡奶油 500克
、
白糖 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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