烤箱版华夫饼
香甜软嫩的华夫饼，做起来很简单，随便淋点果酱，酸奶什么的，放点自己喜欢的水果，做早餐，做下午茶都是不错的哈！我用长方形硅胶模具做的，在网上参考了各路大神的方子，这个方子正好是一个模具，四块华夫饼的量。
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步骤1/9
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黄油隔水融化。
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步骤2/9
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加入牛奶搅匀。
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步骤3/9
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放入两个蛋黄搅匀。
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步骤4/9
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筛入低粉，划之字形搅匀。
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步骤5/9
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蛋白分三次加砂糖打至硬性发泡。
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步骤6/9
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蛋白糊分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
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步骤7/9
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倒入硅胶模具。烤箱预热190度，中层20分钟。
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步骤8/9
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出炉晾凉脱模。
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最后一步
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我抹了自己熬的草莓酱，淋了自制的浓稠酸奶，巧克力酱，还放了火龙果和自制的巧克力冰激凌，口感丰富！
1，不喜欢太甜，砂糖可以减5克。
2，烤箱温度有差别，根据自己烤箱调整时间和温度。
3，烤到十分钟以后留意一下，如果上色过重可以加盖锡纸。
4，不喜欢其他味道脱模就吃好啦，软嫩香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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