神秘锅巴
你吃过锅巴,但你有敲过锅巴吗?《鲜厨100》里的这个菜真的是太神奇了~曾经在动画《中华小当家》里出镜的神秘锅巴,居然能从二次元搬到了现实当中来。当林允用勺子把它敲开的时候,简直令人惊艳!这是出自2.5次元中华小当家余崇鉴的美味。这位鲜厨不仅人帅菜鲜还有创意,让我们为他点赞~那今天我们就来揭开这个“神秘锅巴”的面纱吧!
-
步骤1/5
点击查看大图
按10:1的比例蒸东北大米以及糯米,然后在码斗里刷上一层薄薄的食用油,把蒸好的米饭放入码斗里铺满。
-
步骤2/5
点击查看大图
在锅里倒入食用油,可以将筷子插进油里,当看到旁边气泡时,则意味着油温已经合适。即可放入米饭,并将码斗旋转,让食用油渗入米饭里煎炸成锅巴。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制肉类,放适量盐、糖、生抽、蚝油进行搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
在冷煎锅里下油,下姜片,将腌制好的肉类放入进行煎炒,然后将蔬菜放入,并加入适量生抽、蚝油、盐和糖翻炒。之后盖上锅盖焖炒。
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的锅巴放入盘子里,将炒好的蔬菜放入锅巴中,再将另一个半圆锅巴盖上。'神秘锅巴'料理就这么做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
锅巴的其他做法
锅巴的相关分类
锅巴的相关推荐
-
混沌
1106269人看过 -
柿子饼
483934人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
178531人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19376820人看过 -
烤栗子
1828965人看过 -
白菜粉丝包
33624人看过 -
#我们约饭吧#粉丝韭菜饼
105114人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
37278人看过 -
腌香菜根
132881人看过 -
春卷皮、包韭菜盒子
101572人看过 -
木耳炒豆泡
20038人看过 -
#秋天怎么吃# 教你怎么挑选菱角怎么煮菱角
872358人看过