南瓜牛奶蜜豆面包
面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。 不喜欢蜜豆的也可以不放蜜豆哦！
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步骤1/22
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南瓜泥和牛奶里加入酵母帮助融化。
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步骤2/22
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除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
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步骤3/22
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15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
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步骤4/22
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要出手膜。
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步骤5/22
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发酵两倍大即可，大概50分钟左右。
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步骤6/22
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发酵好分出9个小面团，每个大概52.8克左右，静置10分钟。
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步骤7/22
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取出一个面团压扁，用擀面杖擀扁，从一头卷起来。
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步骤8/22
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在擀成长条，中间放入适量蜜豆，两头卷起来，收口朝下放。
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步骤9/22
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也可以一步到位，直接擀成长条，放入适量蜜豆，两头卷起来，收口朝下放。
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步骤10/22
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依次放入烤盘。
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步骤11/22
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放入烤箱发酵两倍大即可，大概50分钟左右。
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步骤12/22
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发酵好了拿出来就提前预热烤箱上下火180度。
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步骤13/22
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在预热烤箱时帮面包上过筛面粉。
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步骤14/22
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过筛后的面粉。
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步骤15/22
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用刀在面包表面轻轻划几条刀痕。
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步骤16/22
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划过刀痕的面包。
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步骤17/22
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放入烤箱上下火中层170度20分钟，上色太快中途盖锡纸哦！
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步骤18/22
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出炉啦！颜值很赞呀
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步骤19/22
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样子还蛮好看的，很香。
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步骤20/22
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成品。
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步骤21/22
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低部。
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最后一步
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还是不错的，很好吃，怎么办，每次做的面包都觉得好吃，哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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