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芥菜拌豆干的做法

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芥菜拌豆干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芥菜 150克

、

豆腐干 150克

、

红椒丝 10克

、

盐 2克

、

生抽 3克

、

香油 5克

、

鸡精 5克

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐干洗净切丝，芥菜去根洗净。
步骤2/3
锅内加水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟后捞出沥干水分；再放入芥菜焯水存立刻捞出沥干水分。
最后一步
将豆腐干丝、芥菜放入盆中，加盐、生抽、香油、鸡精拌匀，装盘，撒上红椒丝即可。

小贴士

芥菜做法很多，也可做水饮馅、做汤，味道都不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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