家安乐享早餐:肉酱蔬菜拌面+雪梨黄瓜汁
最近天气比较热,早上不有什么胃口,做一道又营养又开胃的肉酱拌面开启美好的一天。
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步骤1/12
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黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切丝备用。
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步骤2/12
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葱、蒜、泡椒切碎备用。
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步骤3/12
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豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、水调成酱汁。
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步骤4/12
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先将调好的酱汁倒一半到肉馅中腌制十分钟。
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步骤5/12
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锅中倒入少许油,先将葱、蒜、泡椒碎炒香。
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步骤6/12
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倒入腌制好的肉馅,将其炒散。
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步骤7/12
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再倒入剩下的酱汁,炒至酱汁浓稠即可。
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步骤8/12
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鸡蛋打散摊成饼切丝。
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步骤9/12
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水开先将胡萝卜烫熟捞出。
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步骤10/12
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再将面条煮熟。
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步骤11/12
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码上黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、再浇上一勺肉酱。
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最后一步
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一道开胃又营养的肉酱拌面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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